Herstellen von kalten Zwischengerichten, Vorspeisen und Snacks Zubereitung von verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten, Stärkebeilagen Herstellung verschiedener Süssspeisen, wie Cremes, Mousse und Kleingebäck Arbeiten mit regionalen und frischen Lebensmitteln Sicherstellung der Qualität der ...
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