Lust auf eine spannende Herausforderung in der Welt der Gastronomie & Hotellerie? Das einzigartige Boutique Hotel Dorfhus Gupf in Rehetobel sucht einen engagierten Assistant Manager*in Restaurant (m/w/d), der unser Team mit Energie, Leidenschaft und organisatorischem Geschick bereichert.
Das Dorfhus Gupf ist ein einzigartiges Boutique-Hotel und das junge Schwesternhaus vom bekannten Gasthaus zum Gupf, das 16 stilvolle Zimmer und vier luxuriöse Suiten bietet. Es verfügt über ein gemütliches Grill-Restaurant mit 50 Sitzplätzen und einer einladenden Terrasse. Für Zigarrenliebhaber gibt es eine exklusive Cigar Lounge & Bar mit einer Auswahl von über 70 verschiedenen Zigarren. Zudem beheimatet das Dorfhus die erste Magnothek der Schweiz, die mit über 950 Weinpositionen, darunter 420 aus der Magnumflasche, beeindruckt. Für Veranstaltungen stehen Bankett- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 50 Personen zur Verfügung, was das Haus zu einem idealen Ort für Genuss und Erholung macht.
Operative Unterstützung: Du unterstützt aktiv die täglichen Betriebsabläufe und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
Teamführung: In enger Zusammenarbeit mit unserem Gastgeber I Sommelier trägst du Verantwortung für die Mitarbeiterführung, Motivation und Schulung des Teams.
Gästebetreuung: Du legst grossen Wert auf exzellenten Service und sorgst dafür, dass unsere Gäste stets zufrieden und glücklich das Restaurant verlassen.
Verantwortung für Veranstaltungen: Du bist massgeblich an der Organisation und Umsetzung von Events und Veranstaltungen beteiligt.
Bestandsmanagement: Du behältst den Überblick über Lagerbestände, Bestellungen und die Einhaltung von Qualitätsstandards.