Urnäscher Milchspezialitäten AG
In Urnäsch, am Fusse des Säntis, produzieren und verkaufen wir in unserer topmodernen Bauern-Käserei typisch appenzellische Milch- und Käsespezialitäten aus 100% einheimischer Milch.
Rund um die Käserei legen unsere Milchlieferanten und wir höchsten Wert auf Tradition. Wir leben und pflegen unser Brauchtum und sind stolz, dass wir praktisch zu 100% Milch von behornten Kühen verarbeiten dürfen.
Unser Urnäscher Käse verkaufen wir direkt im Chäslädeli.
17.03.2025
Urnäscher Milchspezialitäten AG
Milchtechnologe EFZ
Urnäscher Milchspezialitäten AG
9107Urnäsch
17.03.2025
Lehrstelle 100%
Lehrstelle 100%
9107Urnäsch
Tätigkeit Milchannahme und Prüfung: Du überprüfst die Qualität der angelieferten Milch Verarbeitung: Du verarbeitest die angelieferte Milch Herstellung von Produkten: Du stellst verschiedene Milchprodukte her und haltest dich an die Rezepturen um den Qualitätstandart sicherzustellen. Überwachung der Produktionsprozesse: Du kontrollierst die Maschinen und Anlagen, um einen reibungslosen Produktionsablauf sicherzustellen. Qualitätskontrolle: Du führst regelmässige Kontrollen durch, um die Qualität der Produkte zu gewährleisten und sicherzustellen, dass alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden. Dokumentation: Du dokumentierst die Produktionsprozesse und Ergebnisse, um eine lückenlose Nachverfolgbarkeit zu gewährleisten.
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