Imlig Käserei Oberriet AG
Wir sind ein dynamisches Käsereiunternehmen in der Ostschweiz (Oberriet SG, St. Galler Rheintal) mit Ausrichtung auf die Herstellung von Halbhartkäsespezialitäten und Halbfabrikaten. Zur Ergänzung unserer Mannschaft in der Käserei suchen wir nach Vereinbarung einen
Milchtechnologen / Schichtführer Käserei (m/w)
Tätigkeiten
- Bedienung der Umkehrosmose-Anlage
- Betriebsrundgänge gemäss Checkliste
- Durchführung von Spezialaufträgen nach Anweisung
- Durchführung von Stufenkontrollen gemäss Prüfplan
- Durchführung von Wartungsarbeiten gemäss Wartungsplan
- Käsen im Fertiger
- Milchannahmen
- Milchaufbereitungen gemäss Produktionsplan
- Oberaufsicht über die Vorpresswanne, die pH-Messung und das Salzbad
- Organisation und Mithilfe bei täglichen und periodischen Reinigungen gemäss Reinigungsplänen
- Rahmdispositionen
- Überwachung der CCP's und CP's im Betrieb mit entsprechenden Handlungen
- Wartung und Kontrolle des Dampfkessels gemäss Wartungsplan
BAnforderungen
- zwingend eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelbranche (Bewerbungen, welche diese Anforderung nicht erfüllen, können nicht berücksichtigt werden)
- hygienische Umgangsformen
- technisches Flair
- körperliche und psychische Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit, Genauigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu einem 3-Schichtbetrieb
Angebot
In Ihrer Funktion in einer modern eingerichteten Käserei erwartet Sie eine abwechslungsreiche, anspruchsvolle Stelle in einem Mehrschichtbetrieb bei guter Entlohnung. Werden Sie Teil eines motivierten und aufgestellten Teams und übernehmen Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit Raum für Eigeninitative. Wir freuen uns, wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen postalisch oder elektronisch zukommen lassen.
In Ihrer Funktion in einer modern eingerichteten Käserei erwartet Sie eine abwechslungsreiche, anspruchsvolle Stelle in einem Mehrschichtbetrieb bei guter Entlohnung. Werden Sie Teil eines motivierten und aufgestellten Teams und übernehmen Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit Raum für Eigeninitative. Wir freuen uns, wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen postalisch oder elektronisch zukommen lassen.
Arbeitsort: 9463Oberriet
Imlig Käserei Oberriet AG
Urs Imlig
Staatsstrasse 163
9463 Oberriet
info@imlig.com