Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im "à la Carte"-Betrieb - Organisation und Unterstützung eines Postens
Tätigkeit
Warenannahme und systematische Lagerkontrolle - Fachkundige Verarbeitung von Lebensmitteln - Mitverantwortung bei Zubereitung und Anrichten von Speisen - Mitgestaltung von Menüs und Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte - Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACC
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ - Du bist engagiert, teamorientiert und der Teamgeist ist dir wichtig - Eigene Ideen sind für dich selbstverständlich - Du legst grossen Wert auf die Qualität und bist lösungsorientiert - Auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf - Du zeigst Konzentration sowie konstant gute Leistung
Wir bieten
Wir fördern kontinuierliches Lernen und bieten Schulungen an, um deine Fähigkeiten zu verbessern und zu erweitern
Adem Özütürk-Efe
Ihr Gastgeber und Küchenchef
Wirtschaft zum Schlössli-Haggen
Haggenstrasse 94
9014 St. Gallen
+41 71 277 31 01
www.schloessli-haggen.ch