Hotel Restaurant RHY
Das Hotel Restaurant Rhy in Oberriet ist ein modernes Businesshotel mit Self-Check-in, das für sein stilvolles Ambiente und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt ist. Seit Februar 2024 führt das Hotel das Restaurant selbständig und begeistert mit Schweizer und mediterraner Küche.
Ein besonderes Highlight sind die monatlich organisierten Veranstaltungen, bei denen Innovation und Kreativität in der Küche im Mittelpunkt stehen – von der Planung bis zur Präsentation einzigartiger Menüs. Das Hotel Restaurant Rhy bietet seinen Gästen nicht nur kulinarische Erlebnisse, sondern auch einen Ort, der durch Qualität und Atmosphäre überzeugt.
Jungkoch oder Koch 60-100%
Tätigkeit
- Selbstständige Zubereitung und kreatives Anrichten von Gerichten (à la carte und Menüs).
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs.
- Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
- Mise en Place kontrollieren und asuführen
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Warenannahme der gelieferten Lebensmittel und Getränke und Einhaltung der Kühlkette
- Bestellungen von Lebensmitteln
Anforderungen
- abgeschlossene Koch-Ausbildung oder sehr gute Berufserfahrung in der Küche
- Leidenschaft fürs Kochen
- ausgeprägtes Qualitätsdenken, Organisationstalent
- professionelles Auftreten gegenüber Gäste
- Deutschkenntnisse
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
Wir bieten
- Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position
- Selbständigsarbeiten
- Ein kollegiales und motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt.
- Raum für Kreativität und persönliche Weiterentwicklung.
- Leistungsgerechte Vergütung und ein modernes Arbeitsumfeld.
Arbeitsort: 9463Oberriet
Hotel Restaurant RHY
Staatsstrasse 201
9463 Oberriet
s.weder@hotelrhy.ch
www.hotelrhy.ch