HOCHDORF Swiss Nutrition AG
Die Herstellung von Kleinkindernahrung sowie auch die Produktion von Milch- und Molkenderivaten stellt hohe Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die Hygiene und Analytik. Mit modernen Analysegeräten und vielfältigen Verfahrenstechniken kontrollieren die Mitarbeitenden der Abteilung Quality & Analytics die Produktsicherheit. Als Environmental Monitoring & Hygiene Operator sind Sie mitverantwortlich für die vorschriftsgemässe Organisation, Durchführung und Dokumentation der Umgebungskontrollen im gesamten Betrieb und unterstützen tatkräftig im Mikrobiologielabor.
Environmental Monitoring & Hygiene Operator (w/m) 100%
Ihre Aufgaben
- Entnahme von Wasser-, Anlagen- und Luftproben gemäss Prüf- und Monitoringplan
- Durchführung von mikrobiologischen Analysen
- Beurteilung der generellen Betriebshygiene auf periodischen Rundgängen
- Auswertung und Verwaltung aller umweltrelevanten Elpro Daten (Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw.)
- Dokumentieren von Resultaten und Initiieren von Verbesserungsmassnahmen bei Abweichungen
- Unterstützung der Produktion bei Problemlösungen
- Mithilfe bei Reinigungsvalidierungen
- Mithilfe bei der Vorbereitung und Durchführung von Kunden- und Systemaudits
- Kontakt und Koordination externer Schädlingsbekämpfer
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe EFZ oder Laborant EFZ Fachrichtung Biologie mit einigen Jahren Berufserfahrung
- Studium in Lebensmitteltechnologie oder –wissenschaften von Vorteil
- Erfahrungen in Mikrobiologie, Analysemethode Ausplattierung, Risikominimierung, Betriebshygiene und Fehleranalyse wünschenswert
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
- Eigenständige, flexible, stressresistente und verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit sehr guten Kommunikationsfähigkeiten
Wir bieten ein dynamisches Umfeld mit kurzen Wegen, eine familiäre, unkomplizierte DU-Kultur und ein betriebseigenes Restaurant. Dein Arbeitsplatz liegt in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes.
Arbeitsort: 8583Sulgen
Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung. Auskunft zur Stelle erhalten Sie bei Jeannette Eberle,
HOCHDORF Swiss Nutrition AG, 8583 Sulgen, +41 71 644 84 04.