Bäcker-Konditor-Confiseur*in EFZ mit beiden Fachrichtungen

Geschichte
1946
Erwerb der Liegenschaft Bäckerei und Restaurant Sonne in Weinfelden durch Fritz Strassmann Senior und Trudi Strassmann.
2004
Eröffnung einer Filiale in Amriswil mit einem kleinen Kaffee im Gebäude der Thurgauer Kantonalbank.
2008
Eröffnung einer weiteren Filiale, in Romanshorn direkt gegenüber vom Bahnhof.
2011
Übernahme der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Café, sowie der beiden Verkaufsfilialen durch Stefan Bachmann.
ca. 2014
Verkaufsbus in Mettlen.
2017
Eröffnung einer weiteren Filiale direkt am Bahnhof in Weinfelden.
2019
Übernahme des Dorfladens in Schönenberg mit integrierter Post (Kombination Lebensmittel/Backwaren/Non Food).
2021
Nach 10-jährigem Jubiläum von Geschäfts Inhaber Stefan Bachmann wechselt unser Firmenlogo und Geschäftsname per 1. März 2021
(neu Handwerksbäckerei Strassmann AG)
Umbau obere Etage im Hauptgeschäft Weinfelden (Laden, Café, warme und kalte Küche, Toiletten) Wiedereröffnung Ende September 2021.
2024
Die Handwerksbäckerei wird Gastropartnerin im Thurgauerhof Weinfelden. Wir bewirten ab Januar 2024 die Besucherinnen und Besucher von kleinen und grossen Anlässen in den verschiedenen Sälen und Räumen.