Bäckerei Schwyter AG
Du hast eine solide Ausbildung in der Küche oder Bäckerei, du bringst Erfahrung in der Personalführung und dir macht es nichts aus, in der Nacht mit deiner Arbeit zu starten? Dann suchen wir genau dich für unser Führungsteam in der Bäckerei! Wir bieten dir die Chance, die Verantwortung für unsere gesamten Traiteur- und Küchen-Produkte für 20 Filialen zu übernehmen. Dabei kannst du deine Führungsfähigkeiten ausbauen, neue Produkte entwickeln und Prozesse optimieren. Wir freuen uns auf dich!
Abteilungsleitung Traiteur & Küche (m/w/d) 100%
Deine Aufgaben:
- Personelle und fachliche Führung eines Teams von ca. 10 Personen
- Einsatz- und Ferienplanung deines Teams
- Ausführen von Bestellungen bei diversen Lieferanten
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung von Traiteur-Produkten, Catering-Aufträgen und Menus
- Entwicklung von neuen Produkten deiner Abteilung
- Einhaltung der Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsverfahren
- Arbeitsbeginn ca. um zwölf Uhr in der Nacht
Dein Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in, Konditor/in, oder Koch/Köchin
- Du hast mehrere Jahre Berufserfahrung in einer führenden Position in einer Küche oder Bäckerei
- Du arbeitest sauber, qualitätsbewusst und detailorientiert
- Du sprichst gut Deutsch (schriftlich und mündlich)
- Du arbeitest sehr selbstständig und nimmst Herausforderungen gerne an
- Du legst Wert auf eine effiziente und ressourcenschonende Produktionsweise
- Du versuchst stets Abläufe und Prozesse zu verbessern
- Du kannst dich bei deinen Mitarbeitenden durchsetzen und auch Kritik gut kommunizieren
- Du bist bereit, in der Nacht und auch am Wochenende zu arbeiten
Unser Angebot:
- Wir bieten die Chance auf eine spannende Führungsposition mit Lern- und Entwicklungschancen
- Wir bieten Vergünstigungen beim Einkauf von eigenen Produkten
- Wir bieten ein angenehmes Miteinander in unserem familiären Team
- Wir bieten einen angenehmen Arbeitsplatz (moderne und großzügige Produktionsräume)
Arbeitsort: 9016St. Gallen (Neudorf)
Das klingt für dich interessant? Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Mail an info@schwyter.com. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Bäckerei Schwyter AG
Diana Seifert
Schuppisstrasse 17
9016 St. Gallen