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Diese Herausforderung suchen Sie:Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen KüchenteamsÜbernahme einer vielseitigen Aufgabe in einem spannenden Gastro-Betrieb mit à la carte Restaurant, vielen Bankettveranstaltungen und SeminarverpflegungWeitergabe Ihres Wissens an unsere LernendenSie beteiligen sich aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen AngebotsAls leidenschaftliche/r Köchin/Koch macht es Ihnen Freude, viele Produkte aus unserer eigenen Produktion – vom Gutsbetrieb, aus der eigenen Metzgerei, Käserei, Gärtnerei und aus unserer Fischzucht – zu verarbeiten und zu integrierenBei Interesse besteht die Möglichkeit in anderen Bereichen, wie in der eigenen Käserei, im Weinbau oder in der Gärtnerei zu schnuppern

Diese Herausforderung suchen Sie:Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen KüchenteamsSie beteiligen sich aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen AngebotsAls leidenschaftliche/r Köchin/Koch macht es Ihnen Freude, viele Produkte aus unserer eigenen Produktion – vom Gutsbetrieb, aus der eigenen Metzgerei, Käserei, Gärtnerei und aus unserer Fischzucht – zu verarbeiten und zu integrierenWeitergabe Ihres Wissens an unsere LernendenBei Interesse besteht die Möglichkeit in anderen Bereichen, wie in der eigenen Käserei, im Weinbau oder in der Gärtnerei zu schnuppern

Bei uns kannst du wirkungsvoll mitwirken und dein Praktikum dort absolvieren, wo du deine Skills unter Beweis stellen und/oder weiter ausbauen möchtest. Zu uns passen aufgeschlossene, begeisterungsfähige Gastgeber-Persönlichkeiten, welche die Vorteile unserer Vielseitigkeit sehen und lieben. Gemeinsam besprechen wir die Art und Dauer deines Praktikums und setzen dich hauptsächlich dort ein, wo du am meisten profitierst; sei es im Bankett- und à la carte-Service, operativ bei Events, in Bereichen der klassischen Küche oder, für einen vertieften Einblick, alles in Kombination. 

Diese Herausforderung suchen Sie:Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen Küchenteams und übernehmen die Verantwortung bei Abwesenheit des KüchenchefsSie übernehmen die Tagesverantwortung für das à la carte oder das BankettgeschäftIhr fundiertes Fachwissen geben Sie mit Freude unseren Lernenden weiterSie beteiligen sich aktiv an der Planung, Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen AngebotsAls leidenschaftliche/r Köchin/Koch macht es Ihnen Freude, viele Produkte aus unserer eigenen Produktion – vom Gutsbetrieb, aus der eigenen Metzgerei, Käserei, Gärtnerei und aus unserer Fischzucht – zu verarbeiten und zu integrierenBei Interesse besteht die Möglichkeit in anderen Bereichen, wie in der eigenen Käserei, im Weinbau oder in der Gärtnerei zu schnuppern