Mitarbeit bei der Produktion von warmen und kalten Speisen für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende, externe Gäste der drei Restaurants sowie interne Caterings Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (Free flow, Bankette, à la carte Service und Apéro) Das Einhalten der Vorgaben, Prozesse, Hygiene- und Sicherheitsstandards ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil dieser Ausbildung
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