Du nimmst die gelieferten Rohstoffe entgegen. Du prüfst die Qualität und Menge der Waren. Nach vorgegebenen Rezepten wiegst, mischst und portionierst du die Rohstoffe, die durch Hilfs- und Zusatzstoffe wie Aromen und Farbstoffe veredelt werden. Du nimmst Proben, die im Labor ausgewertet werden. Während des Produktionsprozesses überprüfst du das Aussehen, den Geruch, den Geschmack und die Verpackung der Getränke. Du hältst die strengen Sicherheits- und Hygienevorschriften ein.
Inserat ansehen